A celles et ceux qui ont la flemme de faire à manger mais qui AIME plus que tout les bons repas, cet article est pour vous

!Vous avez déjà pu lire le Menu d'été de l'Epicurienne, ou constater l'amour qui lie les Pasta et le Papacurien ... vous comprenez donc que oui, un de nos plaisir dans la vie est de "bien" manger !

Pour ma part, je ne suis pas une cuisinière dans l'âme mais j'adore inviter, recevoir et surtout faire plaisir.

Alors voilà une "recette" que je fais souvent et qui régale à chaque fois, j'ai nommé...

La "Tarte- à-ce-que-vous-souhaitez" !

Vous allez pouvoir faire ce qui vous plait en partant d'une bonne pâte à tarte (maison ou non, on fait comme on le sens) et je vais vous donner quelques associations que j'aime faire : 

1 - La classique Tarte à la Tomate

Un fond de moutarde à l'ancienne et aigre-douce et des grandes tranches de tomates soupoudrés de fêta et voilà, en 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, c'est prêt !

2 - La Veggie

Sur un mélange fromage blanc et moutarde, vous déposez des tranches de courgettes/aubergines (non cuites au préalables) et des tranches de poivrons à intervalles réguliers.

Versez un filet d'huile d'olive sur les légumes et déposez quelques noisettes à mi-cuisson.

Petit + : vous pouvez rajouter du chèvre ou de la feta pour plus de gourmandise !

3 - La Tarte au Thon

Une base moutarde ou sauce tomate, une boite de thon (à l'huile d'olive c'est le must), une échalotte coupée finement, quelques câpres, ou anchois.

Si vous en avez et que vous aimez ça et hop, on enfourne !

(Oui, ça ressemble à une pizza Napolitaine je sais !)  

Ces petites "recettes", enfin c'est un grand mot, parce que c'est beaucoup d'assemblage.

Sauf si vous faites vous-même la pâte, là chapeau !!

Ce ne sont que trois idées mais vous pouvez les décliner à l'infini !

Vous pouvez faire les fonds de tiroir, et en sortir un repas complet, rapide et qui fait plaisir.

Accompagné d'une petite salade à côté et c'est gagné !

Alors, si vous avez envie d'essayer, un jour de grande flemme, je vous passe le flambeau !

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Violette ou la cheffe cuistot qui s'essaye 👩‍🍳